Recetas del Día.

Ensalada Griega

MISE EN PLACE 1 planta de lechuga criolla o mantecosa Limpia y seca 4 tomates Concassé 2 cebollas coloradas En rodajas finas 4 cdas. de queso feta (o muzzarella) En cubitos 1/4 taza de aceitunas negras 1 pepino En rodajas gruesas Vinagreta: 6 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de vinagre de vino 1/2 taza de perejil Picado Sal y pimienta

Se ubican los ingredientes en un bowl profundo y se condimenta con la vinagreta. Servir distribuyendo en platos individuales, agregar encima las aceitunas y el queso feta.